La rédaction du Blogue du voyageur 2 juin 2023
Situé à l’extrême ouest de l’Europe continentale, le Portugal possède les frontières les plus anciennes d’Europe, délimitées au nord et à l’est par l’Espagne et au sud et à l’ouest par l’océan Atlantique. En visitant des vestiges de cités anciennes, en parcourant des ruelles pavées à l’ombre de châteaux et en contemplant l’architecture soumise aux influences diverses, vous comprendrez l’ampleur de l’histoire grandiose de ce pays. Le climat y est idéal, la nourriture est aussi délicieuse que généreuse, le vin est excellent, l’histoire du pays est fascinante et les Portugais sont accueillants et sympathiques. Toutes les conditions sont donc réunies pour profiter d’un magnifique voyage, surtout pour ceux qui cherchent à se faire surprendre par une nouvelle destination européenne.
En effet, le Portugal s’est façonné au fil des siècles une identité particulière, bien différente de celle de son voisin l’Espagne. C’est un pays très attaché à ses traditions, mais qui intègre graduellement et harmonieusement les façons de faire du reste du continent. L’accueil des Portugais témoigne de leur hospitalité ainsi que de leur amabilité, de leur ouverture d’esprit et de leur sincérité.
Le paysage linguistique est évidemment dominé par le portugais, mais une bonne partie de la population communique aussi en anglais, en français et en castillan. Côté gastronomique, la réputation des plats à base de poisson ou d’épices piri-piri n’est plus à faire. Les vins portugais, quant à eux, sont d’une qualité surprenante. Les exploitations sont souvent petites et produisent des vins très différents d’une région à l’autre du pays.
Voici quelques coups de cœur à visiter lors de votre prochain passage au Portugal !
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Célèbre pour son vin de renommée mondiale, Porto est également un joyau architectural et culturel. Les ruelles pavées et étroites du quartier historique de Ribeira vous transportent dans le passé, avec ses maisons colorées et ses balcons en fer forgé. Les majestueux ponts enjambant le Douro offrent une vue imprenable sur la ville et ses collines escarpées. Porto regorge de trésors artistiques, tels que l'impressionnante librairie Lello, considérée comme l'une des plus belles du monde, ou encore la magnifique gare de São Bento, ornée de carreaux de faïence bleue, plus connues sous le nom d'azulejo.
Les dégustations de vin de Porto, les balades en bateau sur le Douro et les visites des églises baroques sont autant d'activités incontournables pour plonger dans l'atmosphère envoûtante de cette ville captivante. Porto est une destination qui séduit par son charme authentique, sa gastronomie délicieuse et son accueil chaleureux, faisant d'elle un véritable trésor à découvrir.
Perché sur un énorme rocher granitique, le village de Monsanto semble sorti tout droit d'un conte de fées. Ses maisons pittoresques, construites entre les blocs de pierre, créent une atmosphère magique et intemporelle. En vous promenant dans les ruelles étroites et pavées, vous découvrirez des éléments architecturaux authentiques, tels que des arcs médiévaux et des maisons en pierre, qui témoignent de l'histoire riche et fascinante du village.
Monsanto offre également des vues panoramiques à couper le souffle sur les paysages environnants, avec des collines verdoyantes à perte de vue. Ne manquez pas de vous plonger dans la culture locale en dégustant la délicieuse cuisine traditionnelle portugaise dans les restaurants typiques du village.
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La cathédrale Convento de Cristo est un chef-d'œuvre architectural emblématique du Portugal. Située dans la charmante ville de Tomar, cette cathédrale-forteresse témoigne de l'influence des Templiers et des chevaliers de l'Ordre du Christ dans la région.
Construite au XIIe siècle, elle mélange différents styles architecturaux comprenant le roman, le gothique et le manuélin, donnant ainsi à l'ensemble un aspect unique. L'intérieur de la cathédrale est magnifique, avec des voûtes élégantes, des chapelles richement décorées et des détails architecturaux exquis. Vous pourrez explorer les diverses parties du complexe, y compris le cloître, les jardins et les salles historiques, qui offrent une plongée captivante dans l'histoire et la spiritualité de l'Ordre du Christ.
La vallée du Douro, située dans le nord du Portugal, est une région d'une beauté naturelle exceptionnelle qui captive les voyageurs du monde entier. Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, cette vallée fluviale est célèbre pour ses paysages viticoles à couper le souffle.
Ses pentes abruptes sont recouvertes de vignobles en terrasses qui produisent certains des meilleurs vins du Portugal, en particulier le célèbre vin de Porto. Les vues panoramiques sur les vignes, les collines verdoyantes et le fleuve Douro s'étendant à perte de vue créent une ambiance magique et apaisante. Les villages pittoresques qui parsèment la vallée ajoutent au charme de la région, avec leurs maisons en pierre, leurs églises anciennes et leurs ruelles étroites.
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Bénéficiant d’un climat subtropical des plus agréables au monde et d’une flore exubérante, Madère est à juste titre surnommée « l’île aux fleurs », « le jardin flottant » ou « la perle de l’Atlantique ». Ses paysages remarquables où se côtoient falaises abruptes et montagnes volcaniques formées par l’érosion ne laissent personne indifférent.
Sur l’île, la moindre parcelle de terre disponible a été mise en culture grâce à l’ingénieux système d’irrigation des levadas, canaux récupérant les eaux de pluie. Madère est un jardin grandeur nature où la végétation abonde : camélias en fleurs, azalées roses, jacarandas, bougainvillées, mimosas, amaryllis ou oiseaux de paradis (symboles de l’île).
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